Willkommen im Restaurant Salerno in Heidelberg
Die Königin der Kochrezepte ist die Phantasie.
Wir lieben die italienische Küche – und genau diese Leidenschaft möchten wir mit Ihnen teilen. Dank dem z. B. gegrillten Steinbuttfilet mit Zitronenrisotto oder dem „Pappardelle al ragù di cinghiale“ mit unseren täglich frisch zubereiteten Teigwaren können Sie sich mitten in Neuenheim wie in Italien fühlen.
Frische und Qualität sind für uns eine Selbstverständlichkeit. Deswegen kochen wir je nach Saison mit den Zutaten, die zu dieser Zeit besonders gut schmecken. So werden unsere Gerichte regelmäßig dem aktuellen Marktangebot angepasst. Hier finden Sie eine Übersicht, welche besonderen Leckereien momentan zu Besuch in unserer Küche sind, bevor sie Ihnen aufs Beste hergerichtet serviert werden. Vorab empfehlen wir Ihnen einen unserer speziell ausgewählten Weine.
Hausgemachte Pasta
In unserem Restaurant Salerno`s in Heidelberg stellen wir die Pasta täglich selber her. Die Auswahl an hausgemachter Pasta reicht von Tagliatelle über Spaghetti bis zu den leckeren Ravioli mit individueller Füllungen und weiteren Pasta-Variationen.
Glutenfreie Pizza, Spaghetti und Penne
Wir bieten Ihnen an, glutenfreie Pizza, Spaghetti oder Penne für Sie zuzubereiten. Diese Gerichte werden konsequent mit glutenfreien Gewürzen und separat von glutenhaltigen Speisen gekocht. Ideal für Menschen, die kein Gluten zu sich nehmen können oder möchten.
Regionale Spezialitäten aus Italien
Wir legen größten Wert auf die authentische Küche. Ob Parmigiano reggiano, Prosciutto di Parma, Olio extravergine di oliva oder Mozzarella di bufala campana – viele unserer Spezialitäten stammen direkt aus den Regionen Italiens.
